masak today ...

mmm ....    ape nak masak for lunch today .....??  Sampai kat kedai tu .... dok pusing keliling ... X taw nak masak ape .... Ternampak ... paket laksa ... Masak laksa la today ...  maleh nak makan nasi!  eerr soriiii ....gambo x amek lak


for petang .....  i made this ....

Pavlova Coklat

3 putihtelur – Gred  A

100 gm gula icing  (boley kurang kan sket .... manis ni)

1 sudu besar tepung jagung

- Panaskan oven padasuhu 170 C.

- Dengan high speed, pukul telur putih hingga berbuih  (make sure mangkuk tu betul2 kering tak de air 0 minyak ). 
- Masukkan gula sikit sikit sambil terus  pukul.Pukul hingga bertanduk

- Alas Loyang dengan baking paper. Paipkan adunan ke atas baking paper bentuk lingkaran bulat.

- Paipkan pula sisi bulatan untuk membentuk dinding pavlova.

- Bakar pada suhu 170 C sehingga 40 minit – 1 jam atau sehingga garing.

Sebenornye, i've made tpavlova be4, kakak la ... cakap ..."dah lama mama x wat pavlova.." So, buat on Saturday petang ... boleh x jadik ... pukul t elor tu... x naik pun soft peaks dia ... kembang pun tidak ... apesal lak ... Hadoi ... masak jugakla ... jadikl cam pancake ... tapi manis ya amat!! So petang tadi wat la jugak ...

Ni la tanduk yg diperkatakan ..... 

And tried these olso ....  sajer ... memang plan ..Sabtu wat pavlova, Ahad nak wat yg nih ...

Moist Vanilla Cupcake

1 cwn tepung   **

1 ½ st baking powder  **

½ st garam  **

¾ cwn gula

3sb butter

1 bji telur

½ cwn susu

esen vanilla

** Ayak together

Pukul gula + butter sampai kembang,

Masukkan telur, pukul

Masukkan Susu (ai tambah cuka sket)

Last skali tepung

Masak about 25min … 

Frosting

100gm butter

100gm gula icing  (boley kurangkan sket)

120gm coklat masakan

**

Cairkan coklat (Double boiler style..)

Pukul butter & gula, bila dah kembang addkan the coklat ...

Yang ni chocolate ...  tambah koko 1/2 cawan ...

Eh eh ... sesat lak gambo anak bujang ai ... hehehe ..This is Daedong ... Patiently tunggu i siap .. Then baru boley main dengan dia.